有限会社利休蔵
〒590-0950 大阪府堺市堺区甲斐町西３丁３−４
+81722220707
説明
大阪堺の御酒 「千利休」利休蔵 公式ホームページ – 利休蔵オンラインストア
かつて大阪堺は灘や伏見にならぶ銘醸地でした。その堺に酒造りの灯がなくなって、44年ぶりに酒造りの灯がともすりと蒸気が立ち込める。全量を小仕込で、ていねいに、ただひたすら丁寧に。米を洗い、蒸して、昼夜を越えて麹にして、モロミを仕込んで、搾られる音を聴く。大阪堺に、ただひとつの造り酒屋、利休蔵ホームページ。
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大阪堺の御酒 「千利休」利休蔵 公式ホームページ – 利休蔵オンラインストア
かつて大阪堺は灘や伏見にならぶ銘醸地でした。その堺に酒造りの灯がなくなって、44年ぶりに酒造りの灯がともすりと蒸気が立ち込める。全量を小仕込で、ていねいに、ただひたすら丁寧に。米を洗い、蒸して、昼夜を越えて麹にして、モロミを仕込んで、搾られる音を聴く。大阪堺に、ただひとつの造り酒屋、利休蔵ホームページ。