Saburoemon Koujiya Handmade Miso
〒176-0024 東京都練馬区中村2丁目29−8
+81339992276
説明
昔味噌の「糀屋三郎右衛門」 - 東京都練馬区中村で味噌蔵を構えています
糀屋三郎右衛門は明治時代に茨城県で創業し、1939年から東京都練馬区中村に味噌蔵を構え、都内では唯一の味噌蔵です。現在七代目。味噌の命である工事から製造しています。原料から良い物を選び、納得のいかない物は使わない主義です。そして、「無添加」「手づくり」にこだわっています。