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菓匠 花桔梗 名古屋能楽堂 蓬左 hōsa 店






  〒460-0001 愛知県名古屋市中区三の丸1丁目1−1 蓬左 hōsa 内 名古屋能楽堂 1F

  0522538566

連絡先

〒460-0001 愛知県名古屋市中区三の丸1丁目1−1 蓬左 hōsa 内 名古屋能楽堂 1F

https://www.hosa.nagoya/

0522538566

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説明

蓬左 hōsa|和のフードホール“食楽堂”|名古屋城隣・名古屋能楽堂内

「蓬左 < hōsa >」は、次世代の名古屋の食文化を味わうことができる“食楽堂”です。 江戸時代の創業から名古屋の台所として親しまれてきた「仕出し料理 八百彦本店」、尾張徳川家の御用菓子司をルーツに持つ和菓子屋「菓匠 花桔梗」、熱田・宮宿で創業した水産業の屋号を受け継ぐ「和む菓子 なか又」。尾張名古屋の食文化を過去から未来へと継承したいという3ブランドの思いが重なり、誕生しました。